Хронодиета - питание в соответствии с биологическими ритмами организма

Ряд диет предусматривает питание в соответствии с биологическими ритмами организма человека. В нашей статье хронодиета представлена в нескольких вариантах. Хронодиета Делабо Доктор Делабо считает, что организм вырабатывает определенные ферменты в...

Ряд диет предусматривает питание в соответствии с биологическими ритмами организма человека. В нашей статье хронодиета представлена в нескольких вариантах.

Хронодиета Делабо

Доктор Делабо считает, что организм вырабатывает определенные ферменты в строго определенные часы – каждый из ферментов помогает усваивать белковую, углеводистую или жирную пищу. Чтобы пищеварительные и обменные процессы пришли в норму, необходимо подстраивать свой рацион под особенности работы пищеварительной системы. Данная диета не требует подсчета калорий, правда злоупотреблять пищей все же не стоит.

Правила питания

• Утром, в промежутке с 7.00 и до 9.00 образуются ферменты, помогающие усвоить жирную пищу. Дополнить ее можно некрахмалистыми овощами.
• Спустя 3 часа (с 11.00 до 15.00) рекомендуется вводить в рацион протеины. В приоритете нежирные сорта рыбы, мяса, птицы. Опять-таки, можно обогатить меню некрахмалистыми овощами (на гарнир).
• В период с 16:00 до 17:00 приходит черед углеводов. Предпочтительные источники этого элемента питания: всевозможные каши, фруктовые салаты, мед, какао.
• К 19.00 ферментная активность снижается до минимума. В этот период можно съесть небольшое количество нежирной рыбы и закусить овощами.

Раздельное питание по часам

Низкокалорийная диета, предусматривающая употребление пищи строго по часам, основывается на принципах раздельного питания (углеводы и белки в одном приеме пищи совмещать противопоказано). Питаться нужно с интервалом в 2 часа, контролируя размер порций.

Меню диеты

• Отварное яйцо и 40 г белого сыра
• Любой кисло-сладкий фрукт
• 100 г постного мяса
• Овощи (свежие, паровые, печеные)
• Обезжиренный творог (200 г)
• Цитрус (грейпфрут или апельсин)

Такой схемы питания следует придерживаться несколько дней (но не дольше недели). Ежедневно с пищей поступает около 1000 ккал.

Диета Девиса (женская хронодиета)

Данную методику разработал врач из Англии М. Девис. Он предложил женщинам питаться не по часам, а в соответствии с месячным циклом.

Принципы питания

• 2-14 дни месячного цикла – сбалансированное питание с разумным ограничением поступления калорий.
• 15-21 дни месячного цикла – в данный период приоритетные позиции должен занимать белок. Углеводистая пища в эти дни подлежит существенному ограничению (причем, учитываются даже полезные углеводы, содержащиеся во фруктах и злаках). Источниками жирных кислот должны быть всевозможные растительные масла. Из овощей предпочтение за зеленым листовым салатом.
• 21-28 дни – здесь в приоритете морепродукты, а также продукты, поставляющие магний и железо (при необходимости можно принимать витаминно-минеральный комплекс или пищевые добавки).

Калорийность суточного рациона ограничивается до 1600-1700 ккал.

Отзывы

Судя по отзывам, любая хронодиета имеет право на жизнь. Каждая из них базируется на биохимических процессах, происходящих в организме. Быструю потерю веса обеспечивает низкокалорийная диета, соответствующая принципам раздельного питания. Методики Делабо и Девиса также помогают подкорректировать вес, но для достижения поставленных целей потребуется гораздо больше времени (что считается более разумным с точки зрения диетологии).