Исследование показывает – синий свет влияет на аппетит

Ученые Университета Чикаго выявили, что манипулируя освещенностью можно изменить потребление еды и обмен веществ.

В ходе экспериментов, исследователи из Иллинойса выбрали 10 здоровых мужчин, для которых выбрали одинаковый график сна и питания. Первые дни они провели в условиях низкой освещенности, менее 20 люкс. На третий день освещение в помещение изменили на синий свет (260 люкс) на 3 часа. У участников эксперимента было выявлено увеличение голода, снизилась сонливость и повысилась инсулинорезистентность.

Соавтор исследования Айви Чунг говорит: «Это было очень интересно наблюдать, что одно трехчасовое воздействие синего света в вечернее время остро повлияло на голод и метаболизм глюкозы. Эти результаты важны, поскольку они показывают, что манипулирование окружающей освещенностью для человека, может представлять собой новый подход к влиянию на потребление пищи и обмен веществ».