Свежее клубничное варенье

Name: Свежее клубничное варенье
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: клубника (ягоды разделить пополам) 3 стакана; кокосовый сахар 1/2 чашки; экстракт ванили 1,5 ч. ложки; свежий лимонный сок (по желанию) 1-2 ст. ложки

Подготовка: 10 минут Приготовление: 1 час

Это домашнее клубничное варенье не только обладает невероятным вкусом и ароматом; оно также будет натуральнее, чем любой купленный в магазине джем, без консервантов и рафинированного сахара, и его так просто приготовить! Этот рецепт предлагает два способа: сделать свежее варенье или же приготовить его. Оба вкусные и дают вам простой способ добавить больше ягод в свой рацион.

Ингредиенты

клубника (ягоды разделить пополам)

3 стакана

кокосовый сахар

1/2 чашки

экстракт ванили

1,5 ч. ложки

свежий лимонный сок (по желанию)

1-2 ст. ложки

Инструкция приготовления

1.
Поместите клубнику, кокосовый сахар, ванильный экстракт и лимонный сок в миску среднего размера. При помощи дна стакана, сделайте пюре из клубники, пока ягоды не станут гладкими. Попробуйте и отрегулируйте сладость.
2.
Разлить в банки и хранить в холодильнике 3-4 дня или заморозить в контейнерах.
3.
Или же поместите смесь в кастрюлю и варите на медленном огне в течение 45-50 минут, пока она не загустеет.
4.
Разлить в банки и хранить в холодильнике 1-2 недели или заморозить в контейнерах.