Хлеб

Здоровье

Феномен влияния глютена — эффект ящика Пандоры

Экология здоровья: Глютен содержится в продукте, который образуется из муки злаков после выделения из нее крахмала....
171498
Здоровье

Целебный травяной хлеб: секреты приготовления

Экология потребления.Травяные лепёшки очень ароматно пахнут, просто благоухают. И вкус их вполне соответствует их...
34028
Еда

Хлеб Балтийский: великолепный вариант ежедневного серого хлеба на закваске!

Экология потребления. Еда и рецепты: Хлеб Балтийский выпекают из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1с или 2с в...
21464
Еда

Старинные рецепты полезного и удивительно вкусного бездрожжевого хлеба

Экология потребления. Еда и рецепты: Я очень люблю готовить домашний бездрожжевой хлеб. Люблю экспериментировать с...
222184
«Колхоз» и домашняя бездрожжевая пекарня

Экология потребления. Новый симпатичный проект на коленке в рубрике «Сделай сам»: молодая пара из Солнечногорска...
29396
Еда и напитки

Хлеб на дровах по старинному рецепту

Экология потребления: Существует мнение, что старые производства и заводы якобы сохраняют натуральность продуктов и...
23586
Еда и напитки

Лимонад, “картошка” и монпасье: деликатесы нашего детства

Экология познания. И ведь сами эти продукты не запрещены и не исчезли. Но в нынешних своих модификациях – примерно...
16346
Лайфхак

Как правильно хранить хлеб

Экология потребления: Как правильно хранить купленный хлеб, чтобы он не утратил свой вкус и аромат как можно дольше,...
27736
Еда

Это полезно знать: рецепты заквасок для бездрожжевого хлеба

Рецепты здоровой еды: Для бездрожжевого хлеба нужна закваска. Где ее взять? А где ее брали наши предки? Делали сами....
63664
Еда и напитки

Секреты выпечки настоящего грузинского хлеба

Грузия - это страна для гурманов. Но не ищите там изысков в виде оленятины, осетрины и трюфелей. Это место для тех,...
27452
7 причин перестать есть магазинный хлеб

Более 70% людей, которые резко исключают хлеб из своего рациона, теряют в весе в течение первых двух недель. Хлеб...
83836
Еда и напитки

Ученые — хлеб скоро станет невкусным

Немецкими специалистами, работающими в стенах биологического института Тенена за счет новой и уникальной технологии...
12136