Тыквенная запеканка с сыром

Источник: kitchenmag.ru 15218

Рейтинг: 0.0 из 5
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0

Экология потребления. Еда и рецепты: Очень простая и вкусная тыквенная запеканка из минимального набора продуктов. Особый аромат ей придает мускатный орех, так что даже настоящие гурманы будут в восторге.

Очень простая и вкусная тыквенная запеканка из минимального набора продуктов. Особый аромат ей придает мускатный орех, так что даже настоящие гурманы будут в восторге.

Ингредиенты:

Тыква небольшая1 шт.
Сыр тертый250 г
Сливки250 мл
Соль, перецпо вкусу
Мускатный орех (порошок)1/2 ч. л.
Масло оливковое1 ст. л.

Способ приготовления:

Вымыть тыкву и нарезать ее небольшими кубиками, не очищая. Отварить тыкву в подсоленной воде на среднем огне 20 минут.

Откинуть тыкву на дуршлаг, а затем смешать в миске со сливками и тертым сыром, оставив немного для того, чтобы посыпать запеканку. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Все хорошо перемешать.

В форму для выпечки, смазанную оливковым маслом, выложить приготовленную смесь. Посыпать оставшимся сыром и запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут, пока сыр не подрумянится. опубликовано econet.ru