Греческий салат с креветками

• Креветки 500 г
• Помидоры черри 5-6 шт.
• Огурцы 2-3 шт.
• Болгарский перец ½ шт.
• Рассольный сыр (брынза, фета или другой) 80 г
• Маслины 12 шт.
• Листья салата
• Зелень укропа и петрушки
• Лимонный сок 2-3 ст. ложки
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Соль

Приготовление:

Креветки обдайте кипятком и очистите от панцирей. Помидоры нарежьте на половинки. Выложите их в чашу, добавьте нарезанный соломкой перец и ломтики огурцов. Маслины нарежьте колечками и добавьте к остальным продуктам. Салатные листья нарвите руками. Добавьте нарезанный кубиками сыр. Зелень мелко нашинкуйте и оправьте в салат. В завершение заправьте лимонным соком и оливковым маслом. Готово!опубликовано econet.ru