Рецепты здоровой еды: Сегодня мы приготовим салат из одного из самых ценных овощей, которые подарила нам природа – свёклы. Особенность данного рецепта в том, что свекла готовится способом, придуманным грузинским народом.
Сегодня мы приготовим салат из одного из самых ценных овощей, которые подарила нам природа – свёклы. Особенность данного рецепта в том, что свекла готовится способом, придуманным грузинским народом.
Свекла богата витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами. Среди ее многочисленных полезных свойств – способность предотвращать развитие раковых заболеваний и устранять токсины из организма.
Благодаря употреблению в пищу этого овоща, нормализуется обмен веществ, поэтому этот рецепт должен заинтересовать не только любителей здорового питания, но и тех, кто желает сбросить пару лишних килограммов. Итак, предлагаю оценить этот рецепт приготовления свеклы по-грузински.
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Свёкла — 4 Штуки
Лук — 1 Штука (красный)
Чеснок — 1 Зубчик
Зелень — По вкусу (кинза, укроп, петрушка)
Соус ткемали — 2 Ст. ложки (молодой и зрелый)
Масло растительное — 2 Ст. ложки (нерафинированное)
Перец — По вкусу
Как приготовить:
1. Сначала отвариваем свеклу.
2. Чистим ее и нарезаем ломтиками. Кладем нарезанную свеклу в миску.
3. Затем мелко нарубаем кинзу, укроп и петрушку. Отправляем к свекле.
4. Выдавливаем чеснок «чеснокодавкой» или просто очень мелко нарезаем.
5. Далее нарезаем красный лук. Также выкладываем в миску.
6. Заправляем салат соусом ткемали. Перчим. Тщательно все перемешиваем.
Это Вам будет интересно:
7. Поливаем нерафинированным растительным маслом. Снова перемешиваем.
8. Салат из свеклы, приготовленный по-грузински, готов к употреблению! Выкладываем в салатницу и подаем к столу.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!econet.ru
Источник: https://econet.kz/
Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Добавить комментарий