Магрибский мусс из баклажанов

Источник: gastronom.ru 20604

Рейтинг: 0.0 из 5
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0

Экология потребления. Еда и рецепты: С баклажанами готовится множество сытных блюд, нередко занимающих первое место за обеденным столом...

С баклажанами готовится множество сытных блюд, нередко занимающих первое место за обеденным столом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 больших баклажана
2–3 зубчика чеснока
5 ст. л. густого майонеза (домашнего)
соль, перец
5 ст. л. оливкового масла

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Запеките в духовке до мягкости при 200 °С баклажаны, часто наколотые вилкой или ножом, примерно 30 мин. Разрежьте пополам, выскребите мякоть, остудите.

2. Очистите и натрите на мелкой терке чеснок, смешайте с майонезом, солью и перцем.

3. Взбейте баклажаны с чесночным майонезом блендером до однородности. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло, чтобы получилась пышная масса.

4. Подавайте с подсушенной питой.

Также вкусно: Диетический майонез в домашних условиях

Закусочный кекс с баклажанами и помидорами

Готовим с любовью! econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

, чтобы видеть ЛУЧШИЕ материалы у себя в ленте!

Еще от gastronom.ru

Задайте вопрос

Комментарии (Всего: 0)

Добавить комментарий

Наши лучшие посты в telegram-канале ECONET (без рекламы)

https://t.me/econeton

Ждем Вас и любим!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!

Никогда незнание не делает зла; пагубно только заблуждение. Заблуждаются же люди не потому, что не знают, а потому, что воображают себя знающими Жан-Жак Руссо

Мы в соц. сетях

ПОДПИШИТЕСЬ!