Как приготовить драники из тыквы

Полезные драники

В этом рецепте картофель заменяется на тыкву. Такие оригинальные драники не только вкусные, но и полезные!

Тыкву разрежьте на половинки. Извлеките мякоть и натрите на крупной терке. 

Лук и чеснок измельчите. 

Смешайте тыкву, лук и чеснок. Добавьте яйца, муку, петрушку. Посолите, поперчите. Перемешайте. 

Сковороду смажьте маслом и разогрейте на средне-сильном огне. 

С помощью столовой ложки выкладывайте драники на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до готовности. 

Перед подачей посыпьте драники семенами кунжута и тыквенными семечками. 

Автор: Марина Иванова

Готовьте с любовью!  econet.ru 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet