Подпишись

Яркий суп для детокс-ужина

Этот яркий оранжевый суп из батата с витамином А и клетчаткой - лучший выбор для детокс-ужина. В 100 граммах батата содержится 260% суточной дозы витамина А, который улучшает зрение и здоровье дыхательных путей, защищает кожу.

Яркий суп для детокс-ужина

Дефицит этого витамина  приводит к сухости глаз, ночной слепоте и даже полной потери зрения. 37% суточной дозы витамина С, который укрепляет сосуды, 16% витамина В6, который необходим для правильного обмена веществ, 15% клетчатки, которая очищает организм и выводит токсины, нормализует работу пищеварительной системы, 14% калия, который поддерживает водный и кислотно-щелочной баланс в организме, - все это находится в непримечательном, на первый взгляд, корнеплоде! В составе батата также есть антоцианины, которые помогают снять воспаления. Полифенолы являются профилактикой онкологических заболеваний. Холин способствует крепкому сну, улучшает память. Батат чрезвычайно полезен и благодаря огромному количеству антиоксидантов, которые защищают клетки от окисления. Батат поддерживает иммунную систему, а снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Корнеплод поддерживает нормальный уровень давления, а клетчатка в его составе предотвращает запор и улучшает работу пищеварительного тракта.

Суп из батата. Рецепт

 Ингредиенты (на 2 порции):
 

  • ½ стакана приготовленной красной чечевицы
  •  1 батат, очищенный и нарезанный кубиками
  •  3 моркови, очищенные и грубо нарезанные
  •  1 пастернак, очищенный и грубо нарезанный
  •  1 луковица, очищенная и нарезанная на четверти
  •  3 зубчика чеснока, измельченные
  •  1 чайная ложка куркумы

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

  •  1 чайная ложка тмина
  •  Щепотка перца чили
  •  1 чайная ложка морской соли
  •  2 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия, теплый
  •  ½-дюймовый кусок имбиря, очищенный и тертый
  •  1 чайная ложка кокосового масла
  •  1 чайная ложка нарезанной свежей петрушки
  • 1 чайная ложка кокосового молока

 Яркий суп для детокс-ужина

Приготовление:

Нагрейте духовку до 165 ° C. 
Застелите противень пергаментной бумагой, поместите на неё батат, морковь, пастернак, лук и чеснок, приправьте солью, чили, куркумой и тмином, добавьте кокосовое масло и перемешайте.
Готовьте в течение 20 минут, затем переместите в блендер. Добавьте туда теплый овощной бульон, тертый имбирь и приготовленную красную чечевицу, взбейте до получения однородной и кремовой консистенции. 
Подавайте теплым, украсив свежей петрушкой и чайной ложкой кокосового молока. Наслаждайтесь!

Готовьте с любовью! econet.ru  

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.kz/

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:
, чтобы видеть ЛУЧШИЕ материалы у себя в ленте!
Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    Не бойтесь кого—то потерять. Вы не потеряете того, кто нужен Вам по жизни. Теряются те, кто послан вам для опыта. Остаются те, кто послан Вам судьбой. Фридрих Ницше
    Что-то интересное